የኢኖኪ እንጉዳይ እንዴት ማብሰል ይቻላል?

የልጥፍ ሰዓት፡- ግንቦት-19-2023

1. ዝግጅት፡ ማናቸውንም ማሸጊያዎች ወይም መለያዎች ከውስጥ በማስወገድ ይጀምሩenoki እንጉዳይ.ጠንከር ያሉ የስር ጫፎቹን ይቁረጡ ፣ ስስ የሆኑትን ነጭ ግንዶች ብቻ ይተዉ ።
2. ማጽዳት: ማንኛውንም ቆሻሻ ወይም ቆሻሻ ለማስወገድ እንጉዳዮቹን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያጠቡ.እንጉዳዮቹን በጣቶችዎ ቀስ ብለው ይለያዩ.
3. የማብሰያ ዘዴዎች: ለማብሰል ብዙ መንገዶች አሉenoki እንጉዳይ:
   
   .ማቀስቀስ፡- በድስት ውስጥ ትንሽ መጠን ያለው ዘይት ያሞቁ ወይም በትንሽ እሳት ላይ ይቅቡት።የኢኖኪ እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና ትንሽ እስኪቀልጡ ድረስ ከ2-3 ደቂቃ ያህል ይቅቡት።እንደ ጣዕምዎ አኩሪ አተር፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ዝንጅብል ወይም ሌሎች ቅመሞችን ማከል ይችላሉ።.Sauteing: በምድጃ ውስጥ ትንሽ ዘይት ወይም ቅቤን በመካከለኛ ሙቀት ላይ ይሞቁ።የኢኖኪ እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለ 3-4 ደቂቃዎች ያብሱ።በጨው, በርበሬ, ወይም በመረጡት ቅመማ ቅመም..በሾርባ ወይም ወጥ ላይ መጨመር፡- የኢኖኪ እንጉዳዮች የሾርባ ወይም ወጥ ጣዕምና ይዘትን ለማሻሻል ጥሩ ናቸው።በቀላሉ የተጣራ እና የተከተፈ እንጉዳዮችን በሚፈላ ሾርባ ወይም ወጥ ውስጥ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ያዘጋጁ።
4. ማገልገል: አንዴ ከተበስል,enoki እንጉዳይእንደ ኑድል፣ ሩዝ ወይም ሰላጣ ያሉ ለተለያዩ ምግቦች እንደ ማቀፊያ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል።በተጨማሪም ትኩስ ማሰሮዎች, የሱሺ ጥቅልሎች ወይም ለሾርባ እንደ ማስዋቢያ ተጨማሪ ጣፋጭ ይጨምራሉ.

የኢኖኪ እንጉዳዮች ስስ የሆነ ሸካራነት እንዳላቸው አስታውስ፣ ስለዚህ ጥራታቸውን ለመጠበቅ ከመጠን በላይ ከማብሰል ይቆጠቡ።በእርስዎ ይደሰቱenoki እንጉዳይእንደ ጣፋጭ እና ገንቢ ምግብ አካል!