የዴታን መክሰስ ምግብ ቫክዩም የደረቀ የኪንግ ኦይስተር እንጉዳይ ክሪስፓ

የኪንግ ኦይስተር እንጉዳይ ከሐሩር ክልል በታች ያሉ ደረቃማ አካባቢዎች -- በረሃማ አካባቢዎች የተለመደ የዱር ለምግብነት ያለው እንጉዳይ ነው።በፀደይ መጨረሻ እና በበጋ መጀመሪያ ላይ እንደ Acanthaceae ፣ ፌሬላ እና ራሺያ ባሉ ትላልቅ እምብርት ዝርያዎች ሥሮች እና አከባቢ አፈር ላይ ሳፕሮፊቲክ እና ጥገኛ ነው ።

የኪንግ ኦይስተር ኦይስተር እንጉዳይ (Pleurotus eryngii) በደቡባዊ አውሮፓ በተራሮች፣ በሳር ሜዳዎች እና በረሃዎች፣ በሰሜን አፍሪካ እና በመካከለኛው እስያ የሚገኙ የፈንገስ ቤተሰብ፣ ንዑስ ፊሊየም ባሲዲዮሚሴቴስ፣ የክፍል ዩሲዲዮሚሴስ፣ ንዑስ ክፍል ከፍተኛ ጥራት ያለው ትልቅ ሥጋ ያለው እንጉዳይ ነው። ስትራቶሚሴቴስ፣ ቶአዶሚሴቴስ ቅደም ተከተል፣ የፕሊዮቲዳ ቤተሰብ እና የፕሊዮቲዳ ዝርያ።የቀድሞው የሶቪየት ዩኒየን ቫሲልኮቭ (1955) “የሳር አበባው ጣፋጭ የከብት ጉበት እንጉዳይ” ተብሎ የሚጠራው ፣ በጣም ጣፋጭ ጣዕም እንዳለው ሊታይ ይችላል ፣ በዓለም አቀፍ ገበያ ውስጥ የሚበሉት ፈንገሶች ሰው ሰራሽ እርሻ በራሪ ብዛት ፣ ከፍተኛው ነው ። የእንጉዳይ ዋጋ.

የኪንግ ኦይስተር እንጉዳዮች እስከ 25 በመቶው የአትክልት ፕሮቲን፣ 18 አሚኖ አሲዶች እና ፖሊዛካካርዳይድ የሰውነትን በሽታ የመከላከል አቅምን የሚያጎለብቱ እና ካንሰርን የሚዋጉ ንጥረ ነገሮች የያዙ ናቸው።በተመሳሳይ ጊዜ ከፍተኛ መጠን ያለው ኦሊጎሳካካርዴድ ይዟል, እሱም ከግሪፎላ 15 እጥፍ, 3.5 ጊዜ ፍላሙሊና ቬላተም እና 2 እጥፍ ከማጂጂ እንጉዳይ.በጨጓራና ትራክት ውስጥ ካለው bifidobacteria ጋር አብሮ የሚሰራ ሲሆን የምግብ መፈጨትን እና መሳብን ለማበረታታት ጥሩ ተግባር አለው።

የኪንግ ኦይስተር እንጉዳይ ብርቅዬ የተለያዩ ለምግብነት የሚውሉ፣ ለመድኃኒትነት የሚውሉ እና የሚታከሙ ፈንገሶች ነው።Pleurotus eryngii ጥቅጥቅ ያለ ሥጋ፣ ጥርት ያለ እና ለስላሳ ሸካራነት አለው፣ በተለይም ጥቅጥቅ ያለ፣ ጠንካራ እና ወተት ያለው ግንድ ቲሹ፣ ሁሉም ሊበላ የሚችል፣ እና ግንዱ ከሽፋኑ የበለጠ ጥርት ያለ፣ ለስላሳ እና የሚያድስ ነው፣ “የኦይስተር እንጉዳይ ንጉስ” እና “ደረቀ” በመባል ይታወቃል። የኦይስተር እንጉዳይ”፣ ደስ የሚል የአልሞንድ ጣዕም ያለው እና እንደ አቤሎን ጣዕም ያለው፣ ለማቆየት እና ለማቀነባበር ተስማሚ።

የዴታን ኪንግ ኦይስተር እንጉዳይ ጥርት ከዋናው የንጉሥ ኦይስተር እንጉዳዮች ጣዕም እና አመጋገብ ጋር የሚጣጣም እና በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ድርቀት ይዘጋጃል።እሱ የቪኤፍ ቫክዩም የተጠበሰ የአትክልት ፣የደረቀ የፍራፍሬ መክሰስ ነው።