Detan የቀዘቀዘ ፖርቺኒ እንጉዳይ

የአጋሪከስ ቢስፖረስ ፍሬያማ አካል መካከለኛ ትልቅ ነው ፣ ቁመቱ ከ5-12 ሴ.ሜ ስፋት አለው ፣ መጀመሪያ ላይ hemispherical ፣ መጨረሻው ላይ ጠፍጣፋ ፣ ነጭ ፣ ለስላሳ ፣ ትንሽ ደረቅ እና ቀስ በቀስ ቢጫ ነው ፣ ህዳግ መጀመሪያ ላይ ይነካል ።የፈንገስ ሥጋ ነጭ ፣ ወፍራም ፣ ከጉዳት በኋላ ትንሽ ቀይ ነው ፣ ልዩ የሆነ የእንጉዳይ ሽታ አለው።ባለቀለም ሮዝ፣ ከቡናማ እስከ ጥቁር ቡናማ፣ ጥቅጥቅ ያለ፣ ጠባብ፣ ነፃ፣ እኩል ያልሆነ ርዝመት፣ ግንድ 4.5-9 ሴ.ሜ፣ ወፍራም 1.5-3.5 ሴ.ሜ፣ ነጭ፣ ለስላሳ፣ ከሜርሴራይዝድ ጋር፣ ከሞላ ጎደል ሲሊንደሪካል፣ ለስላሳ ወይም መካከለኛ ድፍን ከውስጥ፣ የቀለበት ሞኖላይየር፣ ነጭ , membranous, በቅጠሉ መካከል, በቀላሉ መውደቅ.

አጋሪከስ ቢስፖረስ በፀደይ ፣ በበጋ እና በመኸር በሣር ፣ በግጦሽ እና በማዳበሪያ ውስጥ በብዛት ይገኛል።የአጋሪከስ ቢስፖረስ የዱር ሀብት በዋነኛነት በአውሮፓ፣ በሰሜን አሜሪካ፣ በሰሜን አፍሪካ፣ በአውስትራሊያ እና በሌሎችም ቦታዎች የተከፋፈለ ሲሆን በቻይና ደግሞ በዋናነት በዢንጂያንግ፣ በሲቹዋን፣ በቲቤት እና በሌሎችም ቦታዎች ይሰራጫል።

አጋሪከስ ቢስፖረስ የሚበላ እና የሚጣፍጥ ነው።ትልቅ የእርሻ መጠን እና ሰፊ የእርሻ ክልል ያለው ለምግብነት የሚውል ፈንገስ አይነት ነው።በውስጡ እስከ 42% ፕሮቲን (ደረቅ ክብደት)፣ ብዙ አይነት አሚኖ አሲዶች፣ ኑክሊዮታይድ እና ቫይታሚኖችን ይዟል።አጋሪከስ ቢስፖረስ ለህክምናም ጥቅም ላይ ይውላል።ታይሮሲናሴስ ከፍተኛ መጠን ያለው ታይሮሲኔዝ ይይዛል, ይህም የደም ግፊትን በመቀነስ ላይ ተጽእኖ አለው.ለሳንባ ምች ረዳት ቴራፒዩቲክ ወኪል ሆኖ ሊሠራ ይችላል።በአንዳንድ አገሮች ፀረ-ካንሰር ንጥረ ነገሮችን እና ባክቴሪያዎችን የያዙ ሰፊ-ስፔክትረም ፀረ-ተሕዋስያን መድኃኒቶችም ተገኝተዋል።ለጥልቅ ባህል ስኬታማ ምርምር ምስጋና ይግባውና ሰዎች ፕሮቲን ፣ ኦክሌሊክ አሲድ እና ስኳር እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ለማምረት እንጉዳይ myceliumን መጠቀም ይችላሉ።

ዴታን ፋብሪካ በአጭር ጊዜ ውስጥ አጋሪከስ ቢስፖረስን በዝቅተኛ የሙቀት መጠን -70 ~ -80 ℃ ላይ ለማሰር ልዩ የማቀዝቀዝ ቴክኖሎጂን ይጠቀማል።

በማቀዝቀዣው ሂደት ውስጥ የምግብ ሴሎችን መጎዳት ውጤታማ በሆነ መንገድ ሊገታ ይችላል.ስለዚህ የቢስፖረስ እና የንጥረ-ምግቦችን ትኩስ ደረጃ ለመከላከል።በተመሳሳይ ጊዜ, ከቀለጡ በኋላ ያለው የምግብ ይዘት በከፍተኛ ሁኔታ አይቀንስም, እና ከቀዘቀዙ በኋላ ያለው የምግብ ጥራት ከመቀዝቀዙ በፊት ካለው በጣም የተለየ አይደለም.